Berikut adalah resep Nasi Kuning dengan Sate Ayam: Bahan-bahan Nasi Kuning: 2 gelas beras 2 sdm minyak goreng 2 sdm kunyit bubuk 1 sdt jintan bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 1/2 gelas air Garam secukupnya Bahan-bahan Sate Ayam: 500 gr daging ayam fillet, potong dadu 10 tusuk sate, rendam air agar tidak gosong saat dibakar Bahan-bahan Bumbu Kacang: 200 gr kacang tanah, sangrai 4 siung bawang putih 3 cabai merah keriting, buang biji 1 sdm gula merah 1/2 sdt garam 1/2 gelas air 1 sdm minyak goreng Cara Membuat Nasi Kuning: Cuci beras hingga bersih, tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis kunyit bubuk, jintan bubuk, dan ketumbar bubuk hingga harum. Masukkan beras, aduk rata hingga beras tercampur bumbu. Tambahkan daun salam, serai, air, dan garam secukupnya, aduk rata. Masak beras hingga airnya meresap, kemudian kecilkan api dan biarkan nasi matang hingga benar-benar kering. Cara Membuat Sate Ayam: Tusuk daging ayam fillet ke dalam tusuk sate. Bakar sate ayam di atas bara api hingga matang dan kecoklatan. Cara Membuat Bumbu Kacang: Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah keriting menggunakan blender. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu kacang hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, dan air, aduk rata hingga bumbu kacang tercampur dengan baik. Penyajian: Siapkan piring saji, taruh nasi kuning di dalamnya. Tata sate ayam di atas nasi kuning. Siram bumbu kacang di atas sate ayam. Nasi Kuning dengan Sate Ayam siap disajikan. Selamat mencoba! Info Pesan Nasi Kuning Kotak atau Box di Kediri Dapoer Mama Icha WA.085732637794
Posting Komentar