Berikut adalah resep nasi kotak ayam geprek yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam fillet
- 1 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Daun seledri secukupnya
Bahan Bumbu Geprek:
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Potong ayam fillet kecil-kecil sesuai selera. Tambahkan garam dan kaldu bubuk pada ayam, aduk rata.
- Campurkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kental.
- Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu celupkan ke dalam telur kocok. Lakukan sampai semua ayam terlapisi adonan.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk bumbu geprek, haluskan bawang putih dan cabe rawit. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Aduk rata.
- Goreng bumbu geprek dalam wajan hingga harum. Masukkan ayam goreng dan aduk rata hingga ayam terlapisi bumbu.
- Letakkan ayam geprek di atas nasi dalam kotak. Taburi dengan daun seledri yang telah dicincang halus.
Nasi kotak ayam geprek siap disajikan! Selamat mencoba.
Info Pemesanan Nasi Box Kotak di Kediri
Dapoer Mama Icha
wa.me/+6285732637794
Posting Komentar