Bahan-bahan:
- 2 gelas beras
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 400 ml air
- 4 potong ayam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 buah kemiri
Cara membuat:
- Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Siapkan rice cooker, masukkan beras, serai, daun salam, daun pandan, kunyit bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan air ke dalam rice cooker, aduk rata. Masak nasi hingga matang.
- Sajikan nasi kuning dengan ayam bakar dan pelengkap sesuai selera.
Selamat mencoba!
Info Pesan Nasi Kuning Ayam Bakar di Kediri
Dapoer Mama Icha
wa.me/+6285732637794
Posting Komentar