Tips & Resep Makanan Dalam Nasi Kotak

Berikut adalah beberapa resep makanan yang bisa dimasukkan ke dalam nasi kotak:

1. Ayam Goreng Tepung

Bahan:

• 2 potong paha ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/4 sdt jahe bubuk
• 50 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih, ketumbar, lada, gula, kunyit, dan jahe. Diamkan selama 15 menit.

2. Campurkan tepung terigu dan maizena dalam mangkuk.

3. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.

4. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.

5. Angkat dan tiriskan.

6. Ikan Teri Kacang

Bahan:

• 150 gr ikan teri asin, goreng kering
• 50 gr kacang tanah, goreng kering
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak goreng hingga harum.

2. Tambahkan ikan teri dan kacang tanah. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

4. Angkat dan sajikan.

5. Tumis Sayur

Bahan:

• 100 gr brokoli, potong-potong kecil
• 100 gr wortel, potong-potong kecil
• 100 gr kembang kol, potong-potong kecil
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan brokoli, wortel, dan kembang kol. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang sedikit air, lalu tutup wajan dan biarkan sayuran matang hingga empuk.
6. Angkat dan sajikan.

Semoga bermanfaat!

Ndak Mau Ribet

Pesan saja di Dapoer Mama Icha

wa.me/+6285732637794

Share this: